Malzemeler:

3 adet yumurta (oda ısısında)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış, oda ısısında)

½ su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

2 paket vanilya

Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırptıktan sonra yağ ve portakal suyunu ilave edin. Daha sonra kuru malzemeleri ve portakal kabuklarını ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına malzemenizi dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin

Afiyet olsun.