40-45 adet kedidili bisküvi

Kreması için:

4 su bardağı süt (800 ml)
5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
2 paket labne peyniri (360 gr)
1 paket vanilya

Islatmak için:

2 su bardağı sıcak su (400 ml)
2 yemek kaşığı granül kahve
1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için:
Kakao

İlk olarak kremasını hazırlayalın.Bunun için uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve unu koyun. Ocağı açmadan malzemeleri tel çırpıcı ile karıştırın. Ardından ocağı açıp karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya vanilyayı ilave ederek 1-2 tur daha karıştırıp ocaktan alın. Daha hızlı soğuması için kremanızı ayrı bir kaba aktarın ve ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın. Ilık olduğunda içerisine labne peynirini ekleyin ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Derin bir tabak içerisine granül kahve, toz şeker ve sıcak suyu alarak kahve çözülene kadar karıştırın.Kedidillerini hazırladığınız kahveye hızlıca batırıp çıkartarak kullanacağınız borcamın tabanını kaplayacak şekilde dizin.Hazırladığınız kremanın yarısını kedidili bisküvilerinin üzerine dökerek yayın.Kremanın üzerine tekrar kedidillerini kahveye batırarak dizin. Kalan kremayı da dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayın.Son olarak tiramisunun üzerine kakao serpin.Mümkünse 1 gece, vaktiniz yoksa en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Pastanızın üzerinini dilediğiniz şekilde süsledikten sonra servis edin.Afiyet olsun!