Malzemeler:

• İsteğine göre bir dondurma çeşidi veya çeşitleri
• 1 çay bardağı pirinç unu
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı:

• Öncelikle bir kasenin içine suyu, pirinç ununu, pudra şekerini ve nişastayı koyup iyice karıştır.
• Karışım hamur kıvamına geldikten sonra bu hamuru çok ince olmayacak şekilde aç.
• Açtığın bu hamurdan minik parçalar kopararak içine bir tatlı kaşığıyla dondurma koy.
• Ardından tıpkı mantıda olduğu gibi dondurmanın etrafını hamurla sar.
• Böylece dondurma topu şekline gelen tüm mochileri buzluğa at ve bir süre beklet.
• Mochiler istediğiniz kıvamı aldıklarında yemek için servise hazırdır.

Afiyet olsun.